【謝恩価格本】飛田さんの料理の工夫

おいしく食べきるための工夫と知恵がぎゅっと詰まった1冊です! 野菜は1本、1個と丸ごと買って、小さいものはそのまま食べきる。 大きいものはカットして下ごしらえして食べ進める。 食材のおいしさを引き出すことさえしてしまえば、 あとは時間のかからないシンプルレシピで十分満足できます。 丸ごと1本使ったにんじんカレー、冷凍ミニトマトのスープ、 1個丸ごとゆでて使い切るキャベツレシピ……。 料理家として、主婦として長年家族のご飯を作り続けてきた 飛田さんの習慣が身につけば、 時間も食材もムダがなくなること間違いなし。