
【バーゲン本】コーヒー&エスプレッソの技術教本
旭屋出版喫茶&スナック編集部
(株)旭屋出版
1,925円(税込)
バーゲン本
コーヒーにも「新しい技術」が大切な時代になった。シアトル式やイタリア式の本場のコーヒーが話題を呼んでいるいま、ペーパードリップの技術から最新人気のコーヒーメニューまで紹介する。
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