【バーゲン本】はじめての手作りパン

この本があれば、パン作りの基礎がわかります！　基本は手でこねる方法を紹介していますが、生地作りまではホームベーカリーを使い、成形を手でする方法も紹介しています。どちらでも、作り手のお好み次第なので、とても応用範囲の広い1冊です。作り方は、コマを追うようにプロセスを写真で紹介しているので、初心者でも、きっとおいしいパンが焼けます。