
【バーゲン本】イチバン親切なイタリア料理の教科書
川上 文代
(株)新星出版社
770円(税込)
バーゲン本
知っておきたいイタリアンの基本を「アンティパスト」「パスタ」「リゾット&スープ&ピザ」「メインディッシュ」「ドルチェ&パン」に分けて紹介。手順写真が豊富で、1つの料理に対し平均20カットの手順写真と、詳細な解説を掲載。また、失敗しないためのコツも随所に掲載。どんな初心者でも安心して取り組める本。眺めていても楽しい1冊です。
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