【バーゲン本】サラダ油をやめれば認知症にならないーSB新書

「あれ、何だっけ？」「誰だっけ。ほら、あの人」から始まって、最初はゆるやかな下り坂。そして、診断がつく頃には、まさに1年ごとに病状が「転げ落ちていく」状態のアルツハイマー型認知症。この認知症が発症するには、発病から通常20年を要する。実は、心配するにはまだ早いとされる30〜50歳代から、注意を払うべきなのだ。それには、「サラダ油」を口にしないこと！