【バーゲン本】下味おかずの作りおき

下味おかずとは、身近な材料と調味料で作る気軽な作りおき。下味おかずといっても、そのまま食べることができ、下味がついているのでスピーディーにいろんな料理にアレンジできます。材料をいっぱい用意して頑張って作る今までの作りおきとは違った、簡単さ、アレンジの自在さが特長です。たとえば、下味おかずの粉吹き芋を作る⇒そのまま食べる⇒サラダ、スコップコロッケ、グラタンにアレンジして食べる……。