【バーゲン本】インドカレー伝
リジー・コリンガム
河出書房新社
1,320円（税込）
バーゲン本
大国列強からの侵略、占領によってもたらされた食をはじめとする様々な生活習慣、外国文化を吸収した料理こそカレー料理なのだ。豊富なエピソードで読み解く、知られざるインド食文化史！
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