【バーゲン本】肉・コンプリート
ムック版
（株）エイ出版社
1,100円（税込）
バーゲン本
今をときめくトップシェフたちが作る肉の絶品レシピ、マニアックなところまでプロに教わる肉料理研究、牛・豚・鶏の基礎知識、万人を魅了する揚げ物、スタイルのある精肉店、ハンバーガーや焼き鳥を家で作る方法などを収録。
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