【バーゲン本】ジェラート、アイスクリーム、シャーベットーライト＆リッチな45レシピ

牛乳で作る「さっぱりジェラート」、卵黄入りの「こっくりアイスクリーム」、乳製品なしの「シャーベット」と保存袋で作る「グラニテ」から、トッピングやソースのアイディア、かき氷のシロップ、パーティー向きアレンジまで、-1年じゅう使える入門書です。