いのちをはぐくむ農と食

岩波ジュニア新書

小泉武夫

2008年6月30日

岩波書店

880円(税込)

絵本・児童書・図鑑 / 新書

1年間に農業に就く後継者が5000人を割り、食料自給率も40%を割った。しかも、食品の安心・安全にも不安が大きい。そんな日本の農と食に未来はあるのだろうか。各地で活性化策をアドバイスしてきた小泉先生が、再生へのカギをにぎる取り組みを紹介してくれる。小学生からお年寄りまで、しっかりと道を切り開いているよ。

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