マクドナルドが大切にしてきた「マニュアルを超える」31の方法

鈴木健一(コンサルタント)

2013年11月30日

KADOKAWA

1,540円(税込)

ビジネス・経済・就職

「ルール」で人は育たない。マクドナルドの人材育成機関“ハンバーガー大学”元副学長が語る、最高のオペレーション方法!社員としてのプライド・お客様へのホスピタリティ・働く姿勢…「マニュアルを超えた行動」を実現する人とチームのつくり方&育て方。

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