無理せず日商3万円、年間売上1、000万円！ 古民家カフェを開こう リノベーション　内装　メニューなど人気店オーナーが流行るコツ大公開！

数々の人気カフェを手がけた著者が悪戦苦闘、模索しながら手に入れたお店作りのノウハウを惜しげもなく大公開！物件選びから資金調達法、リノベーションの要点、内装のコツ、リピーター獲得のメニューとレシピ、すぐに使える運営マニュアルなど…図解満載、実践カフェ開業読本！