小春ちゃん＠ぽかぽかびよりの 作りおきで一汁多菜献立

まとまった調理時間はなくても、洗濯の合い間に、洗い物をする傍らで、野菜をカットしたり、ゆでたり、煮ものを作ったり・・・。 「作りおきを作ろう！」と頑張るのではなく、ちょっとした隙間時間に、無理のない作りおきをしているうちに、冷蔵庫におかずが1つ、2つと増えていきます。 それを少しずつ並べて、メインのおかずを1品と簡単汁ものを作るだけで、栄養バランスもバッチリな、一汁多菜の食卓のでき上がり。 食材・おかずの種類が多いと、家族の食べず嫌いも少なくなり、食べてみよう！という気にもなるようです。 家族のためだけではなく、忙しい明日の自分のためにも役立つ、小春ちゃんの“ゆる〜い作りおき”のすすめ。 10年余り続けてきた人気ブログ「ぽかぽかびより」の中から、反響の多かったメニューを中心に、おすすめ作りおきメニュー、それを使ったラクラク一汁多菜献立、作りおきのアレンジメニューをご紹介します。 ・作りおきおかず一覧 ・小春ちゃんの一日 ・作りおきでラクラク、一汁多菜のバランス献立＆忙しい日のズボラ飯献立 ・まだまだある、一生使える作りおきレシピ ・小春ちゃんが選んだ、人気ブロガー友達ベストレシピ