九州LOVEWalker2024秋 ウォーカームック（1）

あまり知られていないが、九州は畜産業全国首位！　日本全国を見渡してみても、屈指の肉の街だといえます。 食肉のコンテストなどで日本一に輝いたブランド牛があり、さらにはそれが大会連覇をするなど、 質、量ともに、肉界のエリートとも呼べるブランド肉が、じつは目白押し。 そこで今回、九州のブランド肉を徹底リサーチ！ 九州人なら、一度は食べておきたいブランドと、現地ならではの店を紹介します。 　2つ目のテーマは「肉旅」。宮崎県・都城市、熊本県・阿蘇市、大分県・別府市を探訪、 名物肉料理を満喫する1日旅に出かけます。 また、ひそかに盛り上がる「ジビエ」をピックアップ！ フレンチ、和食、地獄蒸し……九州各地で楽しめるご当地ならではのジビエ料理を集めました。 　さらには、「ウワサの肉」と題し、ナマ馬刺しが食べられる店、文化庁の100年フードに認定された鴨肉、 機能性表示食品の肉、エミューの肉を食べる、など、ツウ好みの珍しい肉を取り上げます。 食べれば、話のタネになること、間違いなしです。 　ほか、話題の肉料理の新店、九州肉の駅弁、肉業界のあの人にインタビューなど、 九州の肉に詳しくなれる1冊です。 また、スペシャルインタビューとして、HiHi Jetsの井上瑞稀、橋本涼のインタビューも。舞台「劇走江戸鴉〜チャリンコ傾奇組〜」にW主演した2人が意気込みを語ります。 【1特】肉天国 九州 　　うますぎて自慢したくなるエリート肉 　　ご当地肉料理を堪能！　肉旅 　　九州のオモロジビエ 　　ウワサの肉 　　話題の新店　肉編 　　駅弁　肉弁当選手権 　　肉業界のあの人にインタビュー 【特集2】九州おでかけ総研　この秋行きたいトコ100 　　祭り、紅葉スポット、味覚狩りなど、この秋に行きたい、気になる場所を100か所、大フィーチャー！ 【スペシャルインタビュー】 　　井上瑞稀・橋本涼（HiHi Jets）　舞台「劇走江戸鴉〜チャリンコ傾奇組〜」にW主演 　　 お得なクーポン付き