キッチンハーブ

豊かな芳香とさまざまな効能を持つハーブ。その魅力をもっとも生かせるのが料理です。サラダや和えもの、煮込み料理にと使いみちはいろいろ。香りのアクセントになるだけでなく、なんといってもヘルシー。この本では、おしゃれで簡単なレシピと手軽にできる栽培法をご紹介します。