最新版　いちばんよくわかる！　基本のおかず

石原洋子

2022年9月29日

学研プラス

1,650円（税込）

美容・暮らし・健康・料理

ハンバーグ、とんかつ、やきぞばから筑前煮、ちらしずしまで定番の家庭おかず130品を全プロセス写真入りで丁寧に紹介。はじめての料理でも失敗しない、おいしく作るるコツがわかる。野菜の切り方や魚の処理、レシピの用語の解説など下ごしらえや知っておきたい料理の基本をしっかり解説。おかずの基本を網羅した、手元においておくと便利な1冊

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