食卓にあがった死の灰

講談社現代新書

高木仁三郎 / 渡辺美紀子

1990年2月1日

講談社

587円(税込)

美容・暮らし・健康・料理 / 新書

史上最悪のチェルノブイリ事故は、深刻な汚染を、再び世界中にまき散している。食肉、乳製品、パスタ類、香辛料、チョコレート…。放射性物質セシウムによる食品汚染だ。輸入チェック体制や原発事故への備えの実態、市民グループの測定データをとおして、食生活のあり方、脱原発への道をさぐる。

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