男のウンチク学(続々)
講談社文庫
古谷三敏
1986年2月28日
講談社
448円(税込)
小説・エッセイ / 文庫
食べられる森羅万象についての情報=雑学大全。日本ほど四季おりおりの美味しいものにめぐまれた国がほかにございましょうか。そのひとつひとつに愛情込めてたんねんに作りあげる男の手料理。タンポポのサラダにヨメナ飯、本格的バッテラ、牛の頭のフランス風など酒の風味もいや増す本格派のためのウンチク本。
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