「辻調」直伝家庭の和食

講談社のお料理book

畑耕一郎

2000年2月15日

講談社

1,980円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

明解!和食のこつのこつ。今日からすぐに役立つ、プロの技と知恵。誰もがおいしく作りたい定番料理の勘どころを徹底的にくわしく伝授します。家庭で食べたい人気の和食ばかりを集めました。

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