お茶のなんでも小事典
飲み方、食べ方、利用法の科学
ブル-バックス
Ｏ-ｃｈａ学構想会 / 大坪檀
2000年8月20日
講談社
990円（税込）
ビジネス・経済・就職 / 美容・暮らし・健康・料理 / 新書
お茶の効用を科学で解き明かす！お茶に含まれる成分にガン抑制作用、ダイエット、虫歯・かぜ、生活習慣病を予防する効果があるという。お茶のさまざまなパワーを引き出しおいしく味わうための一冊。
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