「モナリザ」の食卓

野菜のおいしさ＆美しさを表現したら、絶品のフレンチ「モナリザ」の河野シェフ。幅広い女性たちに支持される理由が本書で、わかります。河野シェフに、ライト感覚で楽しめるスープ４９＆サラダ４０レシピ＆ドレッシング１６種を紹介してもらいました。おうちで、朝・昼・晩にと、ぜひ作ってほしいレシピです。