ケンタロウ「魚！」ムズカシイことぬき！

ムズカシイことぬき！シリーズ25万部突破！ おいしい！かんたん！失敗なし！ムズカシくない料理のコツがわかる サクッも、じんわりも、トロッのおいしさもすべて魚のお仕事です。魚を扱う第一歩は包丁よりもペーパータオル。水気をとれば魚は変わる。ケンちゃんマジック炸裂。