ていねいに暮らしたい人の、「一生使える」器選び

器屋店主が指南。もうブランドや作家名、産地や値段に惑わされない。ありそうでなかった、和食器の目利きになれる決定書。1章　ココが知りたかった！　和食器の素朴な疑問　2章　知って得する器選びマル秘常識　3章　和食器の使い方＆お手入れの基本常識　4章　差をつける、盛り付け＆テーブルコーディネイトのポイント　5章　料亭に行っても自慢できる、和食器のうんちく　6章　知っておきたい、わかりやすい和食器カタログ 買いやすい値段で作りがよく、毎日気負わず使えてセンスがある── 気持ちがちょっと豊かになるような「ふだん使い」の食器にこだわり続ける器屋店主が、 業界の人間にとっては当然とされている「品質の見分け方」を惜しげもなく伝授。 同じように見えるのに、片方は1000円、もう片方は3000円。 実はプロが見れば、違いは歴然。値段が高いのにはワケがあるのです。 一方、同じ1000円の器だったら、どんな点をチェックすればいい？ 和食器のイロハから、使い方、通を気どれるうんちくまで、 日々の食卓を彩り、気持ちよく暮らせる器選びの秘密が満載。 ブランドや作家名に頼ることなく、産地や値段に惑わされることもない、 和食器の目利きになれる決定書！ プロも唸る、器選びのバイブル。 文庫版はじめに 1章　ここが知りたかった！　和食器の素朴な疑問 2章　知って得する器選びマル秘常識 3章　和食器の使い方＆お手入れのマル基常識 4章　差をつける、盛り付け＆テーブルコーディネイトのポイント 5章　料亭に行っても自慢できる、和食器のうんちく 6章　知っておきたい和食器カタログ