簡単！　時短！　3日おいしい！　ベストヒット野菜料理

買ってきた野菜をダメにしてしまうことがなくなります！野菜不足も解消！　野菜のおいしさ再発見のフル活用おかず／いんげん・トマト・なす・ピーマン・レタス・きゅうり・セロリ・キャベツ・大根・ズッキーニ・じゃが芋・小松菜・にんじん・里芋・ごぼう・長芋・かぼちゃ・れんこん・白菜・かぶ・春菊・長ねぎ・ブロッコリー・おから 買ってきた野菜を……ダメにしてしまうことがなくなります！ 野菜不足も解消！　野菜のおいしさ再発見のフル活用おかず いんげん・トマト・なす・ピーマン・レタス・きゅうり・セロリ・キャベツ・大根・ズッキーニ・じゃが芋・小松菜・にんじん・里芋・ごぼう・長芋・かぼちゃ・れんこん・白菜・かぶ・春菊・長ねぎ・ブロッコリー・おから ●簡単！……野菜1〜2種類で作れて、失敗なし。 ●時短！……まるごと調理で無駄なし。1度の調理で日持ちするから手間いらず。 ●3日おいしい！……動物性食材なし、カノウ式調理法で翌々日まで味が落ちない。お弁当のおかずにも重宝。 はじめに PART1 まるごと野菜の作りおきおかず PART2 そのままおいしいおかずのもと INDEX