レシピ本には書かれていない!焼き菓子レシピのそこが知りたい

相原一吉

2011年8月31日

講談社

1,320円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

レシピ通りに作ったけれど、混ぜ具合、焼き上がりなどで失敗したことはありませんか?この本を読めば、どこで失敗していたかが分かるようになります。さらに、おいしく上手にお菓子が作れるようになり、アレンジの幅も広がります。

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