糖尿病を治すおいしい食事

主婦の友ベストbooks

主婦の友社 / 秋山里美

2007年6月30日

主婦の友社

1,320円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

むずかしい栄養知識や食材のエネルギーを知らなくても、糖尿病のための理想的な献立を簡単に立てることができます。主菜と副菜を1品ずつ、お好みで自由に組み合わせるだけで献立が完成!もの足りないときは、さらに小さなおかずを加えることができます。1日の摂取エネルギーは、“指示エネルギー”として最もよく使われる1200、1400、1600、1800kcalという4つのエネルギー量に対応しています。各料理にはエネルギー量などのデータを表示してありますが、これはあくまでも参考。単純なルールに従うだけで自然に栄養のバランスのとれた献立が作れます。めんどうな栄養計算はいっさいいりません。

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