初歩からわかる新大陸のワイン入門

本書では、新大陸として、アメリカ合衆国、オーストラリア、ニュージーランド、南米、南アフリカをとりあげました。それぞれの国のワインは、フランスワインと同じように、地方、地域、土壌によって、実にさまざまな個性を持っています。この本がきっかけとなり、フランスワイン以外の国のワインが、日本でさらに普及し、最終的には「ワインは国や産地でなく、造り手の情熱」と言われる時代がくることを祈っています。