野菜が主役のケーク・サレ

朝食、ブランチ、手土産に!具だくさんのお惣菜ケーキ

林幸子(料理研究家) / 主婦の友社

2010年8月31日

主婦の友社

1,320円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

ケーク・サレはフランス生まれで、「サレ」は塩を意味し、野菜やハム、チーズなどの具をまぜ込んだ甘くないお惣菜ケーキをさします。フランスの家庭でもポピュラーで具材や味のアレンジは自由!この本では、ベースの生地はひとつだけ。そこに、おなじみ野菜や身近な食材を加えるだけのバリエを幅広く紹介します。

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