新しい実践栄養学

落合敏

2014年9月18日

主婦の友社

1,595円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

栄養学の基本の「き」がわかる。身近な食品のすばらしい効能と効果的な使い方を解説。注目の栄養成分はなぜ効くのか、最新研究成果の紹介。病気を防ぎ治す料理をふんだんに紹介。困ったときにその場で役立つ“使える栄養学”

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