愛の林檎と燻製の猿と
禁じられた食べものたち
スチュワ-ト・リ-・アレン / 渡辺葉
2003年9月30日
集英社
1,870円（税込）
人文・思想・社会
生きることは食べること。食の誘惑、食への欲望は際限がなく、さまざまな時代、場所でタブーとされた美味、珍味があった。世界の食文化とタブーをめぐるタイムトラベル。
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