
ゆるレシピでからだクリーニング
その疲れ、もしかすると食べ過ぎでは?
水野 香織 / 大越 郷子
2018年9月28日
小学館
1,320円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
胃腸が軽いと元気になる、キレイになる! からだが、だるおも〜。 眠い、むくむ、やる気がでない〜。 ・・・そんなあなたは、「食べ過ぎ」を疑ってみましょう。 食べたものを細かく分けて、各部位に届ける準備をする・・・ 消化活動には、かなりのエネルギーが必要です。 しかも、消化中は、不要物を排出する「デトックス」の作業を同時にできません。 消化に使うエネルギーをほかに使えたら・・・。 運動も美容も、快適な睡眠も、かなり充実するはずです。 「からだクリーニング的ゆるレシピ」とは、 1 消化に負担をかけない胃腸に優しい食事や、水分を多く含む柔らかい(ゆるいテクスチャーの)食事をさす。 2 料理を作るのに手間ひまがかからず、だれでも簡単に作れ、美味しく食べられる食事のこと。 日常のお手軽和食のゆるレシピ担当は、大越郷子先生、 時々のアーユルレシピ担当は、水野香織先生。 大越先生からは、食材の選び方や調理のコツ、お腹に優しい和食レシピを、 水野先生からは、アーユル式お粥「キチャリ」の作り方、スパイスや豆の選び方、ギーの効用そして、週1断食の心得も、 しっかり教えていただきました。 おいしいうえに、胃腸すっきり。その極意をぜひ! 【編集担当からのおすすめ情報】 あれ、食べたものがもう胃にない! ゆるレシピをいただいた数十分後、その消化の速さにびっくりします。 わりとすぐお腹が減る・・・のも実感します。 空腹を感じたら、またゆるレシピ。 そうすると、からだが元気になっていきますよ。 肌がきれいになった人、からだがすっきりした人、便秘が直った人・・・嬉しい効果は人それぞれ。 何より、先生方のレシピがおいしいので、頑張ってる感、シャビー感がないのが素敵。 食生活を楽しんで、元気にキレイになりましょうよ。 それから、「よく噛む」のも消化力を上げるコツ。 ゆるいから噛まない・・・のではなく、ちゃんと噛む、のを忘れないでくださいね。
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