酔いどれスヌ子の麗しごはん

Domaniの人気連載がついに書籍化！ 出版社で忙しく働いていたスヌ子さんが2児の子育てをしながら、編み出した簡単アイディアレシピをまとめた1冊。 組み合わせの新しさ＆スパイス使いで、あえるだけでできる「こじゃれた前菜」、魚のくさみを逆手にとり、旨みに変える「魚料理」、シンプル調理に徹する潔く男前の「肉料理」、歓声があがる！ ひねりありの「炭水化物」、酔っ払ってても分量なしでつくれる「アドリブつまみ」など、たっぷり111レシピをお家飲みの時間軸で紹介。 「料理は腕よりもセンス」と言い切るスヌ子さん。 時間がなくても、特別な食材を使わなくても、センスさえあれば、簡単でも褒められる、拍手喝采なサプライズ料理ができてしまう──その極意がこの一冊を通して、学べるはずです！ 【編集担当からのおすすめ情報】 できる女がこっそり通う料理教室“KIWI”。 食通の人が熱狂的なファンになるという、スヌ子レシピははじめての組み合わせ、はじめての味など未体験ゾーンも多い。 でも、実は簡単だったり、見慣れた食材だったり、実際に真似できるそのレシピは、一人の自己満飯にも、おもてなしのときに自慢できるお助けメニューにもなってくれる。 “美味しければ、いいんじゃないの!?”スヌ子さんからの料理の楽しみ方の新提案！ ネオお家ご飯は新しい世界を広げてくれるはずです！