真夏も雪の日もかき氷おかわり!

「慈げん」が人を熱狂させる5つのたくらみ

宇田川 和孝 / 南 ゆかり

2019年6月28日

小学館

1,650円(税込)

ビジネス・経済・就職

かき氷好きに聖地と呼ばれる憧れの店が、埼玉県熊谷市の「慈げん」。この店には、一年を通してだれもが夢中になるしかけや工夫がありました。店主を中心に、スタッフ、常連や他店店主、関係者など、120人以上に徹底取材敢行。人の心をつかまえて離さない、圧倒的な魅力の作り方をひもときます。かき氷好きのみならず、人生や仕事に行き詰まっている人、目的が見つからない人、店を始めたい人にまで幅広くひびくビジネス書です。

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