不況でも儲ける「コンシェルジュ経営」

不況といわれる現在でも、好調を維持し、発展をつづけている企業群がある。売り上げ続伸のセブン-イレブン、次々にヒット商品を生み出すアサヒビール、品川プリンスホテルや軽井沢・プリンスショッピングプラザの集客力、不動産賃貸仲介の業界一に昇りつめたアパマンショップネットワークの飛躍的成長など。そこに共通するのは、徹底した顧客第一主義を貫く「コンシェルジュ」的発想である。各企業の経営トップ等に取材した勝ち組の方程式。一流ホテルのゲストサービスの発想で業績を伸ばす「コンシェルジュ経営」のあり方を探る。