ワインの本

新潮文庫

辻静雄

1982年11月30日

新潮社

733円(税込)

美容・暮らし・健康・料理 / 科学・技術 / 文庫

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Readeeユーザー

(無題)

starstarstarstarstar 5.0 2018年12月09日

丸谷 才一氏が、海老沢泰久氏に、日本人を描くのであれば、辻 静雄氏を書くようにと薦めたそうだ。この文庫本のあとがきも、荻昌弘氏が丸谷才一氏の あの男はパンツまでシルクのブランドものでペダンティックだというようなコメントを引用している。 この文庫本も、フランスワインに関しては、超一級の資料で網羅されている内容は深くて広い。その後の、いわゆる新世界ワインは、この時代にはまだ登場していない。

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