世界ぐるっとほろ酔い紀行

新潮文庫

西川治(料理研究家)

2010年2月28日

新潮社

693円(税込)

美容・暮らし・健康・料理 / 文庫

世界には、国の数だけさまざまな酒、肴があるのだ!棚田のゴザの上で汲み交わすインドネシアの椰子酒。スウェーデンの世界一臭い缶詰とアクアビット。ポルトガルの海辺、鰯を肴に赤ワインをぐびり。西部劇を気取り一気飲みするアメリカのバーボン。産地でしか飲めない濃く甘い紹興酒。父の好きだった肴と日本酒が呼び起こす思い出ー。写真と共に綴る40年に及ぶほろ酔い旅の記録。カラー写真満載。

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