人と人をつなぐ料理
食で地方はよみがえる
奥田政行
2010年10月31日
新潮社
1,540円（税込）
ビジネス・経済・就職 / 美容・暮らし・健康・料理
「食」によって、地方はどう元気になるか、どうしたら幸福感を味わえるようになるか。在来野菜が奇跡を起こす。第１回「辻静雄食文化賞」受賞の天才料理人が示す、地方再生の物語。
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