スローフードな人生！

北イタリアの田舎町を発信地に、ハンバーガー文化に敢然と立ち向かう「スローフード協会」（会員は世界で六万人！）とは何か。ファーストフードを超える愉快で深遠な食思想＝スローフード精神の美味なる真髄に迫る、日本人のためのノンフィクション。