大江戸美味草紙

杉浦日向子

1998年10月15日

新潮社

1,540円(税込)

人文・思想・社会

江戸前のファーストフード、鮨,蕎麦、天麩羅を生んだ江戸っ子たちの食生活。江戸グルメ読本。

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