わたしの献立日記

献立日記と少しのエッセイから構成されていて、なんだかんだ20年以上愛読している。 今日も久々読んでみた。パラ読みである。 献立に困った時に助けられることが多い。 関西風では全くないがこの昭和感がたまらなく良い。 たとえば昭和41年の10月20日(今日である)は 鯛油焼き(ムニエル) ほうれん草胡麻和え 納豆 しじみの味噌汁 と実にシンプルである。 凝った調味料もお洒落なパスタも登場しない。日常、子供に合わせているので沢村さんの献立の時は大抵文句を言われるが、アイデアに煮詰まった時などはこんなシンプルなのでいいんだとほっとさせてもらえる。 ちなみにわたしなら鯛は塩焼きで食べたいが、ムニエルにしてしまうところなどハイカラである。