禁断のレシピ

■内容紹介 もうガマンできない！ 魅惑の106,020kcal！ 1kgの塊肉を揚げるフライドビーフ（6150kcal)、味つきご飯をおかずに白いご飯を食べる黒白チャーハン（1880kcal)、ピーナツバター1本使いきりクッキー（7920kcal)…。 エダモンこと枝元なほみさんとMakoこと多賀正子さん、人気・実力を兼ね備えた2人の料理研究家が、食欲全開で挑む美味ワールド。 「ええ！？」と思いながらも一口食べると、もはや引き返せない極上のおいしさが待っています。 名言続出で爆笑の禁断対談、2人の秘密の冷蔵庫、驚愕のコストコ買い出しもお見逃しなく！ ■目次 わたしの禁断3か条 禁断の3番勝負【ボリューム対決】（フルボリュームカツサンドVS.ロコモコプレート） 【スイーツ対決】（でっかティラミスVS.丸ごとバナナ5本のリングシュー） 【激辛対決】（じゃがいものダブルとうがらし炒めVS.フライドチキン 悪魔ソース） Column（1)使いすぎちゃう禁断アイテム 【禁断の扉1】Makoのボリューム肉レシピ 肉ずし／Makoの肉LOVE対談／フライドビーフ／スタミナにんにくギョーザ／スパイシースペアリブ／鶏の照り焼き丼弁当 実録！ Makoのワイルド！ ？ 肉食日記 禁断の冷蔵庫拝見！ （1) 【禁断の扉2】エダモンのエンドレスレシピ エンドレストッピングカレー／エダモンのエンドレスレシピ対談／チップスの甘辛ディップ／えびとマッシュルームのアヒージョ／うまじょっぱ鍋／無限のお好み焼き 実録！ エダモンの満腹エンドレス日記 禁断の冷蔵庫拝見！ （2) 【禁断の扉3】VIVA ！ 炭水化物 黒白チャーハン／フランスパン1本サンドイッチ／VIVA！ 炭水化物対談／あまーいオムハヤシライス／豚バラの甘辛丼／豚足と鶏手羽のカレーうどん／餅豚キムチーズ／激辛えびチリあん かけ焼きそば／じゃがナポリタン／紅白ソースのよくばりグラタン Column（2)ご飯の供、パンの供 【禁断の扉4】魔性のスイーツカタログ アップルシナモンロールケーキパフェ／チェー風パフェ／トリプルチョコレートケーキ／ピーナツバター使いきりクッキー／いもバタークリームサンド／ひやあつココナツしるこ エダモン&Mako コストコに行く！ ■著者プロフィール 枝元なほみ（えだもと・なほみ） 料理研究家。劇団の役者兼料理主任、無国籍レストランのシェフを経て、料理研究家に。食材を組み合わせて新しい味をつくり出すことを得意とし、その親しみやすいキャラクターで幅広いファンに支持されている。農業支援活動団体「チームむかご」の代表理事も務め、被災地支援の活動も精力的に行っている。 多賀正子（たが・まさこ） 料理研究家。2005年「NHKきょうの料理大賞」でグランプリを受賞し、その後、家庭料理教室を主宰。3男1女と夫の5人の胃袋を満足させてきた、ボリューム＆アイデア満点のつくりやすい家庭料理を得意とする。みんなで集まってつくったり食べたりする喜びとその大切さを伝えることに心を尽くしている。 ＜出版社コメント＞ すべての料理を食べました！ どれもびっくりするほどおいしく、そして見た目よりずっと軽やかでつい食べ続けてしまう、禁断の味ばかり。ダイエットも健康も大事だけれど、たまにはすべてを忘れて禁断の扉を開けてみませんか？