今日はこのワイン!

24のブドウ品種を愉しむ

生活人新書

野田幹子

2006年2月28日

日本放送出版協会

770円(税込)

美容・暮らし・健康・料理 / 科学・技術 / 新書

「もっとワインを楽しみたい、でも何を選んでいいのかわからない…」ワインがよくわからないのは、その種類があまりにも多いから。でも、ワイン造りに使用されるブドウの品種はごく限られたものなので、その品種の特徴をつかんでおけば、ワインはぐっと身近なものになります。本書では、赤白ワインに使用されているブドウの代表的品種全24種の特徴を、産出国別にわかりやすくまとめました。

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