アリスのおいしい革命
NHKエンタープライズ取材班 / アリス・ウォータース
2013年9月26日
文藝春秋
1,980円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
わたしは料理で世界を変える！ カリフォルニアの小さなレストランが食文化に革命を起こした。“スローフードの母”による初の料理番組をオールカラーで単行本化。
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