食育のススメ

文春新書

黒岩 比佐子

2007年12月18日

文藝春秋

935円(税込)

小説・エッセイ / 新書

明治の大ベストセラー小説『食道楽』で紹介された美食、食餌療法、食育、おもてなし等の数々。食育基本法がつくられる百年も前から「食育」を提唱し、推進した人の食の極意とは。

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