歴史のかげにグルメあり

文春新書

黒岩 比佐子

2008年8月20日

文藝春秋

880円(税込)

人文・思想・社会 / 新書

旨い食事で接待すれば、それで政治も外交もうまくいく?ペリーの黒船以来、豪華な食事が歴史をつくってきた。胃袋と味覚の変遷でたどる、味わい濃厚な日本近代のフルコース。

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Readeeユーザー

(無題)

starstarstarstar 4.0 2020年10月25日

結構知らないことが多く面白かった。特にふくで有名な伊藤博文と下関の春帆楼(しゅんぱんろう)の話は面白かった。是非一度この旅館に泊まってふくを賞味したいものだ。

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Readeeユーザー

(無題)

starstarstarstar 4.0 2019年05月24日

結構知らないことが多く面白かった。特にふくで有名な伊藤博文と下関の春帆楼(しゅんぱんろう)の話は面白かった。是非一度この旅館に泊まってふくを賞味したいものだ。

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