世界奇食大全

文春新書

杉岡 幸徳

2009年6月19日

文藝春秋

913円(税込)

人文・思想・社会 / 新書

土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで。伝統食品あり、新顔あり。制御不能。悶絶必至。ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。

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