新版 娘につたえる私の味 六月〜十二月
文春新書
辰巳 芳子 / 辰巳 浜子
2015年11月20日
文藝春秋
1,100円(税込)
美容・暮らし・健康・料理 / 新書
かつて昭和の家庭には必ずこの本があった 母が綴った料理書の名著復刻。辰巳浜子の本文はそのままに辰巳芳子が監修した新装版。 六月の糠味噌漬、梅仕事から八月、庭でのバーベキュー、九月は精進料理、十月、ぼた餅とお萩、十二月の鍋ものまでを収めた新書判後篇。 母娘二代にわたる料理研究家、辰巳浜子・芳子によって甦る、懐かしい家庭料理の数々。いつまでも残したい日本の味、母の味。
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