トンカツの丸かじり

文春文庫

東海林 さだお

1995年10月7日

文藝春秋

512円(税込)

美容・暮らし・健康・料理 / 文庫

なつかしのイモのツルを食べてみる、ビアホールにおける“枝豆まじりの人は大したことない”の法則の発見、スキヤキの“肉疑惑”を追及する、あこがれの「粋に蕎麦屋で一杯」に挑戦、いまどきの野菜たちを叱る、自家製ナマリ節のうまい作り方教えます…身近な食べ物に対して、著者の飽くなき追求は続く。

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