奇跡のレストラン アル・ケッチァーノ 食と農の都・庄内パラディーゾ

文春文庫

一志 治夫

2015年3月10日

文藝春秋

748円(税込)

ビジネス・経済・就職 / 美容・暮らし・健康・料理 / 文庫

「美食の都」にようこそ! 日本海にほど近い小さな町に建つ伝説のレストラン。天才シェフが供する「地場イタリアン」の背景には地方再生のヒントが隠れている。

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