発酵しょうが健康レシピ

体を温める、夏バテ解消、病気予防 発酵でしょうがの効能がパワーアップ！ 使いたいときにすぐに使える万能調味料、「発酵しょうが」。 作り方は驚くほど簡単！ 皮ごとすりおろしたしょうがをビンに入れ、 冷蔵庫で2週間おいて発酵させたら完成です。 香りとうまみが増し、半年ほど保存できます。 チューブしょうがと同じように使えます。 発酵させているので食べ続けることで免疫力が上がり、冷えの解消やがん予防などさまざまな効能が。 しょうがパワーで毎日元気に過ごしましょう！